главная карта сайта все о бане группы крови
// Обмен веществ > Пропущенная пища > Забыли поесть – набрали вес   
    

   





Забыли поесть – набрали вес

Если вы не едите слишком долго, обмен веществ замедляется. Понимаете, ваш организм очень умен. Когда вы делаете длинные перерывы между едой, он решает, что вы собираетесь заморить себя голодом. (То же самое происходит с обменом веществ во время ночного сна). И тело сразу начинает запасать топливо, в качестве защитных мер как можно медленнее сжигает калории и жиры. Когда вы поедите и, наконец-то, снабжаете организм топливом, он говорит: «О, так я не умру от голода!» И вновь начинает спокойно сжигать жиры и калории, чтобы получить энергию. Снова начинается вызванный пищей термогенез.
Если вы едите редко, вы перегружаете обмен веществ, даже если не переедаете
В большинстве случаев люди, которые подолгу воздерживаются, дорвавшись до пищи, едят очень жадно и съедают гораздо больше, чем следует. Но даже если вы
съедите обычную порцию после долгого воздержания, ваше тело, счастливое от того, что наконец-то получило пищу, говорит: «Конечно, я радо, что меня накормили, но переработать всю эту пищу прямо сейчас я не в состоянии. В конце концов, я только что находилось в режиме сохранения, стараясь запасти как можно больше калорий и жиров. И что теперь мне делать со всей этой пищей?» И начинает откладывать полученные калории про запас вместо того, чтобы сжигать их.
Если бы вы съели часть этой пищи на несколько часов раньше, организм сжег бы ее, чтобы получить эне^хию. Постоянная поддержка пищей позволила бы термогенезу подогревать обмен веществ в течение всего дня и не пугала бы организм возможным голоданием. Вдобавок вы обеспечили бы себя постоянным источником энергии, избежали бы взлетов и падений, и в животе бы у вас не бурчало. Кроме того, вы смогли бы есть не так жадно и обошлись бы без излишков пищи.
Исследования подтверждают, что частые, но небольшие порции еды в течение всего дня очень помогают ускорять обмен веществ и худеть. То, что вы пропускаете трапезы, ведет к увеличению веса и подавлению скорости обмена веществ. Исследование, опубликованное в «Международном журнале ожирения и связанных с ним расстройствах обмена веществ» сравнивает влияние на взрослых людей трехразового питания (дневная норма калорий, разделенная на три раза) и питания понемногу, но часто. К примеру, если ланч состоит из трех чашек спагетти с мясными фрикадельками, его разделили на три части. Одну чашку человек съел раньше, чем обычно, одну — во время ланча, а третью — через два часа после ланча. Результаты этого исследования подтверждаются и другими исследованиями, в том числе и нашими опытами. Люди, чей ланч был разделен на три небольших части и съеден в течение дня, набрали за ужином на 27 процентов калорий меньше, чем те, кто съел всю порцию за ланчем (ужинали через 5 часов после не разделенного на части ланча). Если есть понемногу, но часто, человек бывает сыт, но потребляет калорий меньше, а таким образом худеет.
Как заправляться для гимнастики
Помните, углеводы — это топливо для мышц. Значит, вам необходимо заправиться ими перед тренировкой (рассчитывайте на 45-60 минут для того, чтобы они переварились, в зависимости от величины порции). Кроме того, не забывайте про принципы плана «Подогрей свой обмен веществ» и добавляйте к углеводам немного белков или жиров.
СОВЕТ:
ДАЖЕ И НЕ ДУМАЙТЕ ПРО ЭТОТ БЕЛ-КОВЫЙ БАТОНЧИК ЗА ЧАС ДО ТРЕНИРОВКИ! Углеводы, а не белки, обеспечат вас энергией. Перед тренировкой вам нужно перекусить чем-нибудь, в чем много углеводов и совсем чуть-чуть белка. (Собственно, лучше вообще никогда не думайте о белковых батончиках).
НЕТ НИЧЕГО ЛУЧШЕ АРАХИСОВОГО МАСЛА... КРОМЕ МИНДАЛЬНОГО МАСЛА ИЛИ МАСЛА ОРЕХОВ КЕШЬЮ. Намажьте одной столовой ложкой любого орехового масла по-
ловину ломтика цельного пшеничного хлеба, и вы обеспечены энергией.
ОСОБАЯ СМЕСЬ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Положите 4 абрикоса и 11 орехов кешью в пластиковые мешочки, чтобы они всегда были с вами в особенно тяжелые дни.
ЕЩЕ ОДНА ВЗБАДРИВАЮЩАЯ СМЕСЬ: 1 чашка хлопьев и 14 миндальных орехов (или 7 половинок пекановых орехов). ваш новый спутник, очень вкусный
И ЛЕГКО ПЕРЕНОСЯЩИЙ ПУТЕШЕСТВИЯ. Две большие столовые ложки изюма и две столовые ложки арахиса, подсолнечных семечек или фисташек.
СДЕЛАЙТЕ СЕБЕ БУТЕРБРОД. Овощной бутерброд на половинке булочки из цельной пшеничной муки. Латук, помидор, лук и любые овощи, которые вам нравятся. Сдобрите кетчупом.
ЗАЧЕМ ВАМ ПСИХОТЕРАПЕВТ? Лучше возьмите картофелину. Превосходно перекусить перед тренировкой запеченной картофелиной весом в три унции, добавьте обезжиренный творог и брокколи. (Если вы не любите молочные продукты перед тренировкой, съешьте что-нибудь другое).




Элитные стоматологические клиники Москвы
          

 

             ВВЕРХ           >